Salon Vins et Gastronomie
Du 18 au 21 octobre, le salon Vins et Gastronomie 2019 fait étape à Chartres, où il s'ouvre, à nouveau, sur le monde de l'artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 22ème édition de l'évènement, 170 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets et simples curieux.
Une vitrine de savoir-faire uniques
Véritable vitrine des petits ou grands vignobles français et des spécialités culinaires de chaque région, le Salon Vins et Gastronomie poursuit son périple 2019 à travers la France. Du 18 au 21 octobre, il fait étape à Chartres, où il donnera au plus large public l'occasion de rencontrer de nouveaux artisans, fabricants, distributeurs et producteurs.
Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d'offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d'appellation d'origine).
La vente direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénénfice de conseils avisés et d'une gamme de prix "direct producteur" adaptée à tous les budgets.
Le Parcours Bio
Imaginé par les organisateurs du salon, ce parcours original a été créé pour permettre une identification rapide des stands proposant des produits issus de l'agriculture biologique, mais aussi des rencontres et des dégustations autour du label.
Tous les "stands-étapes" du parcours seront identifiés par une enseigne portant le logo "Bio" : animés par des professionnels convaincus, ils constitueront autant de lieux d'échanges où s'informer sur leur démarche et méthodes.
LE VILLAGE BIERES
Un lieu de découverte, d'échange et de convivialité pour les amateurs et les connaisseurs
Ambrées, Blanches, Brunes, Noires, Rousses ...
Pour la 1ère fois sur le salon, les brasseurs et micro-brassseurs se retrouveront réunis sur " Le village bières".
LE VILLAGE PRODUITS LOCAUX
Pour la 1ère fois, le salon accueille un "Village Produit Locaux" spécifiquement dédié aux savoir-faire des artisans et producteurs de l'Eure.
Cet espace de découverte a été spécialement conçu pour s'accorder aux volontés et aux attentes des consommateurs : favoriser, l'agriculture locale voire la production bio, retrouver les saveurs du terroir, bénéficier de prix producteur équitables ou s'assurer de la qualité et de la traçabilité des produits.
Passionnés eux aussi par leur métier respectif, les artisans et producteurs locaux présents sur le village ouvriront aux visiteurs le large éventail des spécialités actuellement disponibles à la vente en circuit court.
